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シュークリームと抹茶パウンドと、、♩ [手作りケーキ]

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超ひさびさの更新です!
たまーに、ブログやめちゃったの〜とありがたくも、のぞきに来てくださってる方からお声をかけていただくことがあり、、
いやーめっきりお菓子を焼いておらず、ネタがなかったのです(^_^;)

で、ひさびさシュー焼きました♡
保育園のママさんたちとの集まりがあったので、これはチャンスと。
そしたら火がついて、ほかにも、あれもこれもと。

抹茶パウンドケーキ
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塩ショコラサブレ
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ピーカンナッツホワイトショコラ
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いやー、やっぱりお菓子って楽しい♡

忘れてた、バレンタインのネタがあったので、そちらもまた(^ν^)

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マンダリンオレンジのパウンドケーキ♪ [手作りケーキ]

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オレンジピールではなくドライマンダリンオレンジでつくったパウンドケーキ。
超ジューシーです^^

冨澤商店で売っている、ドライマンダリンオレンジがめちゃめちゃ好きだったので、これでパウンド作ったら~と妄想してたのだけど、やっぱり美味しかったー。
オレンジジュースで作ったシロップも焼き上がりにたっぷりうったので、しっとり仕上げです。

↓これ♪また入手しちゃおー。
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極みのマドレーヌ♪ [手作りケーキ]

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前にいろいろ研究したので、なんとなく自分のすきな配合が定まりつつあるマドレーヌ
でも、ちょっとした材料が手に入らなかったり、寝かせる時間を短くして手抜きしちゃったので、、
極みにはもう一歩ですが、、、

年末のおやつに★


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コーンブレッド♪ [手作りケーキ]

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わがやの男子チームで流行っているヘイデイという農業ゲームの中にコーンブレッドがでてくるらしく、ちょいちょいそのワードを耳にしていたら、無性に食べたくなり。
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バターとの相性、最高♪
わたしはこれにはちみつもかけるのがすきです♡

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フォレノワールなクリスマスケーキ♪ [手作りケーキ]

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こちらは大人バージョンクリスマスケーキ
こういうのは、もうレッスンでお膳立てされた状況で作るにかぎります 笑
(材料買いそろえるだけで大変なんで^^)

フォレノワールというチョコレートチェリーのケーキをムーススタイルにアレンジされたケーキです。
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チョコレートムースとバニラムースの中に、フランボワーズとチェリーのジュレを忍ばせてあります☆
美味しくないわけがない(^_-)-☆

おいしいものを食べるとしあわせになるなー。
ムフフ♪




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妖怪ウォッチのクリスマスケーキ! [手作りケーキ]

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やっぱり、今年は波にのって妖怪ウォッチのケーキつくりました!!

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仮面ライダーよりかわいくて、作るのテンションあがった 笑

ケーキはシンプルにいちごのショートです。
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妖怪ウォッチクッキーも♪
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ジバニャン大量生産
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ジバニャン1号はちょっと形も味もイマイチでして・・・
キャラクッキーといえど、味もおいしい方がいいし、えせジバニャンんじゃいかん。
と、菓子魂が燃えて笑 
夜な夜な2号を製作したのが↑であります。

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まだ大量にいる1号の行方は、、チーズケーキの土台かしら。。

ウィスパーも♪サンタバージョンで。
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意外にも、コマさんのアンニュイな目が一番むずかしかった!!
あやしい目つきのコマさんが大量にできちゃいました、、、
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と、親も盛り上がれるのが、いいところ~♪
よいクリスマスでした♪


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ホシノベーグル♪ [手作りパン (ホシノ)]

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パンはたまーに焼いておりまして。必要にせまられて 笑
ホシノ天然酵母で焼いたベーグルです。
白胡麻たっぷりつけたバージョンも。

ベーグルは無性に食べたくなるパンなんですが、意外と近くで美味しいベーグルを売ってなくて。
欲求にかてずにたまに作っております。
クリームチーズ食べるのが至福!
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2層のレアチーズケーキ♪ [手作りケーキ]

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シンプルでおいしーケーキが食べたくて、自分のために作ったレアチーズケーキ
下はベイクドで上はレアチーズ仕立てです。
いやー、美味しかったな~って夏のことです 笑

シンプルなので、型を六角形に☆多少見栄えするかな。
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自分のために作ったので、残った分はカットして冷凍して、ときどき解凍→至福タイムをくりかえしてました☆
次作るのは、家族のためのクリスマスケーキかな。



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トッキュウジャーのバースデーケーキ♪ [手作りケーキ]

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こんにちは!
ものすごーく久しぶりの更新です!

最近、ほとんどケーキらしいものを作れてないのですが、オーダーを頂いたので、
同期の息子くんのためにトキュウジャーのバースデーケーキをつくりました!
といっても、夏のことですが 笑

トキュウジャーは仮面ライダーと比べてシンプルで作りやすいっ。たのしかった~。
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このプレートはグラデがけっこう時間かかったけど。
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ケーキは、チョコレートのムースの上にバニラのムースをのせて、大人っぽいけど子供も食べられる構成にしました♪

あと、もうひとつ。こちらはチョコプレートだけだけど、↑のケーキの写真をみて、作って~とオーダーをもらったので、トッキュウ6号のチョコプレートもつくったー。創作してるときってやっぱりたのしっ。
ゆっくりと創作に浸れる時間をもうちょっと作りたいものです★
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アイスクリーム!抹茶&マロン [手作りケーキ]

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アイスクリームは意外と自分で作ったものが好きだったりします。
ハーゲンダッツも好きだけど、濃すぎて1個完食できない^_^;

ので、生クリームを使わないで作る、ちょっとライトででも軽すぎない、このアイスクリームがつぼです。

本日は抹茶!

そしてマロンクリーム仕立て。
いっぱいマロンクリーム投入したら、水分多すぎてシャリシャリがヽ(´o`;
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