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マロンのクグロフ♪ [手作りケーキ]

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こんにちはー。
季節はずれですがっ。マロンのクグロフケーキです。

マロンペーストを頂いたので、生地にもたっぷりいれつつ、本来はマロングラッセとか渋皮煮とか
粒をいれるところを、ペーストをころころっとした角切りにしてみました。
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これはこれで、ありな感じで、美味しかったです。

マロンペーストはお菓子作りに結構役立つのですが、意外と困るのがマロンクリーム。
モンブランにもつかえないしねー(^_^.)
おうちにいくつかストックがあるのだけど、甘さもつよくて水分多めのマロンクリームの出番がなかなかないっ。
みなさん、どんなお菓子を作ってるのかなぁ。
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